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南昌景开区:点外卖,先看厨房,再点餐

来源:网络
更新日期:2020-01-14 12:22:54

南昌12月16日电(记者秦海峰)点外卖也可以隔一段时间看到厨房。十六号,记者从南昌市政府新闻处举行的新闻发布会上获悉,南昌景开区已有三十多家在线餐饮经营者能够实时监控厨房,更多的在线餐饮经营者也在积极准备网上烘干厨房。

针对目前餐厅重面灯的现状,如大厅明亮、厨房脏乱等,南昌景开区自今年下半年以来,把亮灶作为一项重要的民生工程,取得了显著成效。

在校园餐饮方面,开放地区高校聚集一堂,食堂众多,截至10月底,该地区已有116家学校食堂提前100%全面覆盖,成为南昌县区学校食堂光明厨房率的第一平方,学校食堂总数量在第一广场排在第一位。

据统计,南昌景开区共有各类高校18所,食堂67所,风味摊位350多个;中小学13所,自办食堂6所,集体分配7所,幼儿园36所,普通集体分配单位1所。

针对网络餐饮监管的顽疾,南昌经济区正在积极探索在线餐饮监管的创新模式,引导各订餐平台上的餐饮经营者安装摄像头,通过网络直接在订购页面上显示后厨房,并在消费者网络发送订单时直接查看后厨房的运行情况。

目前,南昌景开区已有30多家网络餐饮运营商可以实时监控和检查厨房,更多的在线餐饮运营商也在积极准备网上烘干厨房的工作。

南昌景开区负责人说,景开区亮厨房主要是透明厨房、视频厨房、网络厨房等形式,总的来说,随着亮灶工作的推进,餐饮单位后面的厨房明显改善,餐饮服务水平明显提高,有效地保障了辖区广大群众的食品安全。